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EPA主要是什麽?對人體有什麽好處?

2024.03.29
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EPA,或稱為二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic acid),是一種多不飽和ω-3脂肪酸,對人體具有許多潛在的健康效益:


心臟健康:EPA對於保持心臟健康至關重要。它可以幫助減少甘油三酯水平,調節血壓,並減少心血管疾病的風險。

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抗炎作用:EPA具有強大的自然抗炎屬性,可對抗與炎癥相關的疾病,例如關節炎,促進患有這些疾病者的疼痛緩解及功能改善。


情緒健康:研究表明EPA可能有助於緩解抑郁癥的癥狀,因其能夠調整大腦內的化學物質平衡,改善情緒。


認知功能:盡管EPA在大腦中濃度不如DHA,但它在大腦健康和認知功能方面仍然扮演著重要角色。


抗血栓作用:EPA通過影響血小板聚集來幫助減少形成血栓的風險,對防止血管阻塞可能有益。

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改善皮膚:EPA可以幫助管理皮膚狀況,如濕疹和牛皮癬,因其具有降低皮膚炎癥和調節皮膚油脂的效果。


支持免疫系統:EPA對免疫系統的支持也不可或缺,能夠幫助調節免疫反應,減少免疫系統過度反應的可能性。


人體無法高效地自產EPA,因此必須通過飲食或補充品來攝取。富含EPA的食物主要包括油性魚類(如鯖魚、鱈魚和鮭魚),以及海藻油等植物性來源。EPA與DHA一樣,由於它們在維持細胞膜的完整性和流動性方面的作用,多在研究中一起被提及,兩者在多項健康效益上有協同作用。


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